Punto de Vista
Qué buen café
Ah, café... La sola mención del oscuro elixir pone una sonrisa en el rostro de la gente. Nada supera el aroma de una buena taza de café al levantarnos por la mañana o cuando necesitamos algo que nos estimule por la tarde.
El viajar nos ofrece la oportunidad perfecta de probar diferentes tipos de café preparados de diversas formas. Saborea un oscuro y dulce "tinto" en Bogotá, un espumoso capuccino acompañado de una buena conversación en Buenos Aires o un tentador cafe sua da, un estilo de café vietnamita que se sirve con leche condensada en San Francisco.
Existen muchas maneras de disfrutar de un café que no son las tradicionales. Se ha desarrollado toda una industria de cafés helados, entre ellos los que se sirven con hielo triturado, con sabor a moca y en forma de batido. Incluso en la comida se pueden encontrar platos y postres inspirados en el oscuro grano, como un jugoso filete de carne frotado con café y chile ancho o un sabroso tiramisú. Y al salir de viaje, no olvides que puedes permitirte algunos caprichos, como un delicioso café irlandés, que viene muy bien al final del día.
Para aquellos que les interesa todo lo que tiene que ver con la vigorizante bebida hay tours en Costa Rica y Guatemala que consisten en visitas educativas a plantaciones cafetaleras y a degustaciones, que además pueden incluir una aventura ecológica en la naturaleza impoluta de lugares como el volcán Poás o en la reserva natural Los Tarrales.
Descubre nuevas maneras de apreciar un buen café mientras compartes la mesa con buenos amigos, inspirando valiosos recuerdos.
¡Que lo disfrutes!
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